Утверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания)




НазваниеУтверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания)
страница9/12
Дата конвертации19.11.2013
Размер2.58 Mb.
ТипМетодические указания
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12

ПЕРВИЧНАЯ ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЭНТЕРОБАКТЕРИЙ


ПО БИОХИМИЧЕСКИМ РЕАКЦИЯМ В КОМБИНИРОВАННОЙ СРЕДЕ


И ВЫБОР ТЕСТОВ ДЛЯ УСТАНОВЛЕНИЯ РОДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ <*>


--------------------------------


<*> Сведения по роду Erwinia не включены, так как при обычном (37 °С) культивировании

посевов на пластинчатых средах указанные энтеробактерии не растут или дают замедленный

скудный рост.


----------------------------------T--------------T-------------------

-------------¬


¦   Реакция в среде Олькеницкого,  ¦ Предполагаемые ¦      Тесты и

субстраты для      ¦


¦             Клиглера             ¦ энтеробактерии ¦ установления рода

энтеробактерий ¦


+--------T-------T-------T--------+              

¦                                 ¦


¦ лактоза ¦ глюкоза ¦ серо-  ¦ мочевина ¦              

¦                                 ¦


¦ и (или) ¦        ¦ водород ¦ <***>  ¦              

¦                                 ¦


¦ сахароза ¦        ¦        ¦         ¦              

¦                                 ¦


¦   <**>  ¦        ¦        ¦         ¦              


Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.


¦                                 ¦


+--------+-------+-------+--------+--------------+-------------------

-------------+


¦ -       ¦ к      ¦ -      ¦ -       ¦ Shigella,     ¦ Подвижность (при 37

°С и 22 °С), ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ некоторые     ¦ индол, натрия

ацетат, фенилала- ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ серовары      ¦ ниндезаминаза,

лизиндекарбокси- ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ сальмонелл    ¦ лаза, мочевина (по

Преусу или   ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦               ¦ Кристенсену),

реакция Фогес-    ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦               ¦ Проскауэра и проба

с метиловым  ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦               ¦ красным (при 22

°С), пробы с    ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦               ¦ поливалентными

сальмонеллезным  ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦               ¦ и дизентерийным

фагами, сероло- ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦               ¦ гические пробы с

поливалентными ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦               ¦ сыворотками к

сальмонеллам и    ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦              

¦ шигеллам                        ¦


¦ -       ¦ кг     ¦ -      ¦ -       ¦ S. paratyphi A ¦ Подвижность (при 37

°С и 22 °С), ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ и некоторые   ¦ индол, натрия

ацетат, фенилала- ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ другие серова- ¦ ниндезаминаза,

лизиндекарбок-   ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ ры и биовары  ¦ силаза, реакция

Фогес-Проскауэра ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ сальмонелл,   ¦ и проба с метиловым

красным (при ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ S. flexneri,  ¦ 22 °С), пробы с

поливалентными  ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ Escherichia,  ¦ сальмонеллезным и

дизентерийным ¦


Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ Hafnia,       ¦ фагами,

серологические пробы с  ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ P. inconstans, ¦ поливалентными

сыворотками к    ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ Serratia      ¦ сальмонеллам и

шигеллам         ¦


¦ -       ¦ к      ¦ +      ¦ -       ¦ S. typhi и    ¦ Проба с

поливалентным           ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ некоторые     ¦ сальмонеллезным

фагом и         ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ другие серова- ¦ поливалентными

сыворотками к    ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ ры сальмонелл ¦ сальмонеллам (см.

тесты для     ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦               ¦ идентификации

сероваров)        ¦


¦ -       ¦ кг     ¦ +      ¦ -       ¦ Salmonella,   ¦ Индол, сорбит,

лизиндекарбокси- ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ citrobacter,  ¦ лаза, пробы с

поливалентным     ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ edwardsiella  ¦ сальмонеллезным

фагом и полива- ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦               ¦ лентными

сыворотками к сальмо-  ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦              

¦ неллам                          ¦


¦ +       ¦ к      ¦ -      ¦ -       ¦ Escherichia,  ¦ Цитрат Симонса,

мочевина (по    ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ citrobacter   ¦ Преусу или

Кристенсену), редук- ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ или не        ¦ ция нитратов,

цитохромоксидаза  ¦


¦         ¦        ¦        ¦        

¦ энтеробактерии ¦                                 ¦


¦ +       ¦ кг     ¦ -      ¦ -       ¦ Escherichia,  ¦ Цитрат Симонса,

подвижность,    ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ citrobacter,  ¦ индол, реакция

Фогес-Проскауэра, ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ klebsiella,   ¦ проба с метиловым

красным,      ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ enterobacter,


Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.


¦ лизиндекарбоксилаза, орнитиде-  ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ serratia      ¦ карбоксилаза,

мочевина (по      ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦               ¦ Преусу или

Кристенсену)         ¦


¦ +       ¦ кг     ¦ +      ¦ -       ¦ Citrobacter + ¦ См. тесты для

идентификации     ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ Proteus (кроме ¦ видов.

Фенилаланиндезаминаза,   ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ P. inconstans, ¦ см. тесты для

идентификации     ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ Yrsinia)      ¦ видов в Приложении

1            ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ Proteus (кроме ¦ То

же                           ¦


¦         ¦        ¦        ¦         ¦ P.

inconstans) ¦                                 ¦


¦ -       ¦ -      ¦ -      ¦ -       ¦ Не           

¦                                 ¦


¦         ¦        ¦        ¦        

¦ энтеробактерии ¦                                 ¦


¦ +       ¦ -      ¦ -      ¦ -       ¦ То же        

¦                                 ¦


L--------+-------+-------+--------+--------------+-------------------

--------------


--------------------------------


<**> При использовании среды Олькеницкого.


<***> При использовании среды Клиглера проводят параллельный посев в среду с мочевиной

(по Преусу или по Кристенсену).


Примечание. (+) - положительная реакция, (-) - отрицательная реакция; к - ферментация

глюкозы без газообразования, кг - ферментация глюкозы с образованием газа.


Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.


Приложение 5


НАСТАВЛЕНИЕ


ПО ПРИМЕНЕНИЮ НАБОРОВ СЫВОРОТОК САЛЬМОНЕЛЛЕЗНЫХ


O-КОМПЛЕКСНЫХ И МОНОРЕЦЕПТОРНЫХ O- И H-АГГЛЮТИНИРУЮЩИХ


ДЛЯ ЭКСПРЕСС-ИДЕНТИФИКАЦИИ САЛЬМОНЕЛЛ ПО РЕАКЦИИ


АГГЛЮТИНАЦИИ (РА) НА СТЕКЛЕ


Общие положения


Наборы сывороток сальмонеллезных O-комплексных и монорецепторных O- и H-

агглютинирующих предназначены для экспресс-диагностики по РА на предметном стекле 33 групп

сальмонелл, выделяемых от животных, из продуктов животного происхождения и объектов внешней

среды.


Сыворотки выпускают наборами N 1 и N 2 в двух коробках (табл. 1).


1. СОСТАВ НАБОРОВ


---------------------------------------T-------------------------¬


¦                Набор N 1              ¦         Набор N 2        ¦


+-----------T--------------------------+-------------------------+


¦ Номер O-   ¦     Рецепторный состав    ¦ Монорецепторные сыворотки ¦


¦ комплексных ¦   комплексных сывороток   +---T---------------------+


¦ сывороток  ¦                           ¦ O ¦           H          ¦


¦            ¦                           ¦    +--------T------------+


¦            ¦                           ¦    ¦ первой ¦    второй   ¦


¦            ¦                           ¦    ¦   фазы  ¦     фазы    ¦


+-----------+--------------------------+---+--------+------------+


¦ 1          ¦ 4, 7, 8, 9, 10, 15, 19    ¦ 6  ¦ i, m    ¦ e, n, x     ¦


Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.


¦ 2          ¦ 4, 11, 16, 17, 18, 21, 28 ¦ 14 ¦ c, t    ¦ 2           ¦


¦ 3          ¦ 7, 11, 30, 35, 38, 39, 40 ¦ 46 ¦ r, p    ¦ 5           ¦


¦ 4          ¦ 8, 16, 30, 41, 42, 43, 44 ¦ 34 ¦ e, h    ¦ 6           ¦


¦ 5          ¦ 9, 17, 35, 41, 45, 47, 48 ¦ 20 ¦ l, v    ¦ (1, 2, 5, 6) ¦


¦ 6          ¦ 10, 18, 38, 42, 45, 50, 52 ¦    ¦ d       ¦             ¦


¦ 7          ¦ 15, 21, 39, 43, 47, 50, 53 ¦    ¦ b       ¦             ¦


¦ 8          ¦ 19, 28, 40, 44, 48, 52, 53 ¦    ¦ g       ¦             ¦


L-----------+--------------------------+---+--------+-------------


В наборе N 1 имеются по два флакона O-комплексных сывороток N 1, 2, 3, 4 и 5 объемом 4 куб.

см каждый и по одному флакону сывороток N 6, 7 и 8 объемом 2 куб. см каждый.


Этикетки на флаконах и коробках красного цвета.


В наборе N 2 имеется по одному флакону O- и H-монорецепторных сывороток объемом 2 куб.

см каждый.


Этикетки на флаконах и коробках зеленого цвета.


В каждую коробку с сыворотками вложено наставление по их применению.


На коробках с сыворотками должны быть наклеены этикетки с указанием предприятия-

изготовителя и его товарного знака, названия набора, его номера, наименования сывороток и

рецепторов, входящих в набор, числа флаконов каждой сыворотки, объема препарата во флаконе,

номеров серии, госконтроля и ТУ, даты изготовления, срока годности, условий хранения.


На флаконах с сыворотками должны быть наклеены этикетки с указанием предприятия-

изготовителя и его товарного знака, наименования сыворотки и рецептора (для O-комплексных

сывороток - номера и рецепторного состава), даты изготовления, номеров серии, госконтроля и ТУ.


Срок годности сывороток, хранящихся при температуре 6 - 15 °С, составляет 3 года.


Вскрытые флаконы с неиспользованной сывороткой плотно закрывают резиновыми пробками и

хранят при температуре 4 - 6 °С для дальнейшего использования.


Сыворотка, проросшая, мутная, содержащая хлопья, к употреблению не пригодна. На дне

флакона допускается выпадение осадка кристаллов борной кислоты, не мешающего учету реакции.


Порядок идентификации культур


Сыворотки используют для идентификации культур бактерий, отнесенных по морфологическим,

культуральным и ферментативным свойствам к роду сальмонелла.


Испытуемую культуру выращивают на скошенном мясо-пептонном агаре 18 - 24 ч при

температуре 37 - 38 °С.


Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.


Первоначально культуру испытывают с O-комплексными сыворотками. Для этого РА на стекле

ставят с каждой из O-комплексных сывороток последовательно, начиная с первой, до получения

положительного результата с двумя сыворотками. Серогрупповую принадлежность сальмонелл

устанавливают по результатам реакции агглютинации (табл. 2).


2. СЕРОГРУППОВАЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ САЛЬМОНЕЛЛ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ РА


-----------------------------------------------------------------¬


¦                           Сальмонеллы                           ¦


+------------------------T---------T-----------------------------+


¦     агглютинируются     ¦ содержат ¦    относятся к серогруппе    ¦


¦ комплексными сыворотками ¦ O-антиген ¦                              ¦


+------------------------+---------+-----------------------------+


¦ 1 и 2                   ¦ O4       ¦ B                            ¦


¦ 1 и 3                   ¦ O7       ¦ C  или C                     ¦


¦                         ¦          ¦ 1      4                    ¦


¦ 1 и 4                   ¦ O8       ¦ C  или C                     ¦


¦                         ¦          ¦ 2      3                    ¦


¦ 1 и 5                   ¦ O9       ¦ D  или D                     ¦


¦                         ¦          ¦ 1      2                    ¦


¦ 1 и 6                   ¦ O10      ¦ E                            ¦


¦                         ¦          ¦ 1                           ¦


¦ 1 и 7                   ¦ O15      ¦ E  или E                     ¦


¦                         ¦          ¦ 2      3                    ¦


¦ 1 и 8                   ¦ O19      ¦ E                            ¦


¦                         ¦          ¦ 4                           ¦


¦ 2 и 3                   ¦ O11      ¦ F                            ¦


¦ 2 и 4                   ¦ O16      ¦ J                            ¦


¦ 2 и 5                   ¦ O17      ¦ I                            ¦


¦ 2 и 6                   ¦ O18      ¦ K                            ¦


¦ 2 и 7                   ¦ O21      ¦ L                            ¦


¦ 2 и 8                   ¦ O28      ¦ M                            ¦


Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.


¦ 3 и 4                   ¦ O30      ¦ N                            ¦


¦ 3 и 5                   ¦ O35      ¦ O                            ¦


¦ 3 и 6                   ¦ O38      ¦ P                            ¦


¦ 3 и 7                   ¦ O39      ¦ Q                            ¦


¦ 3 и 8                   ¦ O40      ¦ R                            ¦


¦ 4 и 5                   ¦ O41      ¦ S                            ¦


¦ 4 и 6                   ¦ O42      ¦ T                            ¦


¦ 4 и 7                   ¦ O43      ¦ U                            ¦


¦ 4 и 8                   ¦ O44      ¦ V                            ¦


¦ 5 и 6                   ¦ O45      ¦ W                            ¦


¦ 5 и 7                   ¦ O47      ¦ X                            ¦


¦ 5 и 8                   ¦ O48      ¦ Y                            ¦


¦ 6 и 7                   ¦ O50      ¦ Z                            ¦


¦ 6 и 8                   ¦ O52      ¦ 52                           ¦


¦ 7 и 8                   ¦ O53      ¦ 53                           ¦


L------------------------+---------+------------------------------


    При  необходимости  разделения сальмонелл серогрупп C  от C ; C 

от C ;


                                                         1     4  

2     3


D   от  D ;  E   от  E  проводят дополнительное исследование этих

культур с


1       2    2       3


монорецепторными O-сыворотками (табл. 3).


                  3. ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ САЛЬМОНЕЛЛ СЕРОГРУПП


                  C  ОТ C ; C  ОТ C ; D  ОТ D ; E  ОТ E


                   1     4   2     3   1     2   2     3


-----------------------------T----------T---------T--------------¬


¦ Дифференцируемые серогруппы ¦ Реакция с ¦ Результат ¦ Серогрупповая ¦


¦                             ¦ сывороткой ¦          ¦ принадлежность ¦


Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.


+----------------------------+----------+---------+--------------+


¦ C  и C                      ¦ O14       ¦ -        ¦ C             ¦


¦ 1    4                     ¦           ¦          ¦ 1            ¦


¦                             ¦           ¦ +        ¦ C             ¦


¦                             ¦           ¦          ¦ 4            ¦


¦ C  и C                      ¦ O6        ¦ -        ¦ C             ¦


¦ 2    3                     ¦           ¦          ¦ 3            ¦


¦                             ¦           ¦ +        ¦ C             ¦


¦                             ¦           ¦          ¦ 2            ¦


¦                             ¦ O20       ¦ -        ¦ C             ¦


¦                             ¦           ¦          ¦ 2            ¦


¦                             ¦           ¦ +        ¦ C             ¦


¦                             ¦           ¦          ¦ 3            ¦


¦ D  и D                      ¦ O46       ¦ -        ¦ D             ¦


¦ 1    2                     ¦           ¦          ¦ 1            ¦


¦                             ¦           ¦ +        ¦ D             ¦


¦                             ¦           ¦          ¦ 2            ¦


¦ E  и E                      ¦ O34       ¦ -        ¦ E             ¦


¦ 2    3                     ¦           ¦          ¦ 2            ¦


¦                             ¦           ¦ +        ¦ E             ¦


¦                             ¦           ¦          ¦ 3            ¦


L----------------------------+----------+---------+---------------


Примечание. (+) - положительная реакция, (-) - отрицательная.


Для определения серотиповой принадлежности сальмонеллы, отнесенные к определенной

серогруппе, испытывают с H-моносыворотками 1 и 2-й фаз. При выборе сывороток для реакции

исходят из антигенной структуры сальмонелл той группы, к которой отнесена определяемая культура,

с учетом вида исследуемого животного.


Культуры сальмонелл, не идентифицированные имеющимися в наборе сыворотками, следует

направлять во Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени государственный научно-

контрольный институт ветеринарных препаратов (123022, Москва, Д-22, Звенигородское шоссе, 5).


Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.

1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12

Похожие:

Утверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания) iconМетодические указания Методические указания разработаны фгун «цнии эпидемиологии»
Лабораторная диагностика сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах
Утверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания) iconМетодические указания му 1 1189-03 "Профилактика и лабораторная диагностика бруцеллеза людей"
Методические указания "Профилактика и лабораторная диагностика бруцеллеза людей" разработаны в помощь специалистам санитарно-эпидемиологических,...
Утверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания) iconМетодические указания му 1097-02 "Лабораторная диагностика холеры"
Методические указания предназначены для специалистов бактериологических лабораторий центров госсанэпиднадзора, лечебно-профилактических...
Утверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания) iconПояснительная записка к выполнению Плана Государственного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах за 2011 год. В 2011 году мониторинг
В 2011 году мониторинг мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения...
Утверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания) iconВопросы дли сертификационного экзамена по специальности клиническая лабораторная диагностика
Лабораторная диагностика анемий. Лабораторная диагностика острой постгеморрагической и железодефицитной анемий. Лабораторная диагностика...
Утверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания) iconМетодические указания до практических занятий для студентов стоматологического факультета
Лабораторная диагностика стрептококковых инфекций. Кариесогенные стрептококки полости рта
Утверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания) iconУтверждены Минздравом СССР социально-гигиеническое изучение формирования здоровья детей (методические рекомендации)
Сохранение и развитие здоровья детей составляет важнейшую государственную задачу
Утверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания) iconУтверждены Приказом Госгражданстроя СССР от 11 декабря 1985 г. N 404
Утверждены Приказом Госгражданстроя СССР от 11 декабря 1985 г. N 404 по согласованию с Госстроем ссср, гупо мвд СССР и Минздравом...
Утверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания) iconУтверждаю Заместитель Главного государственного санитарного врача СССР а. И. Заиченко 11 ноября 1986 г. N 4218-86 гигиенические требования к технологическим процессам получения и применения ванадия, его соединений и сплавов (методические указания)
Методические указания предназначены для санитарно-эпидемиологической службы, осуществляющей контроль за состоянием условий труда...
Утверждены Минздравом СССР лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (методические указания) iconМетодические указания по га3охроматографическ0му измерению концентраций
Утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР а. И. Заиченко 6 сентября 1983 г. N 2905-83
Разместите кнопку на своём сайте:
Библиотека


База данных защищена авторским правом ©tnu.podelise.ru 2013
обратиться к администрации
Библиотека
Главная страница